Koska puiset astiat pelkäävät vettä, ovat puhdistus- ja säilöntämenetelmät erilaiset kuin tavalliset astiat. Seuraavien vinkkien hallinta voi säästää sinut huolestuttavalta.
Vinkki 1: ruokasooda on hyvä apu puhdistukseen
Maalattujen ja maalaamattomien astioiden puhdistusmenetelmissä ei ole eroa. Se voidaan puhdistaa syötävällä ruokasoodajauheella ja katkera teejauheella. Jos astiat ovat rasvaisia, voit puhdistaa ne teevedellä tai teejäännöksellä. Tee sisältää teofylliiniä, joka auttaa poistamaan öljyä. Puhdistuksen aikana voit liottaa astioita teessä öljyn poistamiseksi tai laittaa teejäämät pieneen suodatinpussiin pyyhkiäksesi öljyn. Lisäksi voit käyttää puhdistukseen myös neutraalia pesuainetta, mutta huomioi, että maalaamattomia astioita puhdistettaessa pesuaine tunkeutuu väistämättä puun huokosiin. On suositeltavaa olla käyttämättä haisevaa pesuainetta mahdollisimman pitkälle, jotta vältytään tuoksujäännöksiltä.
Vinkki 2: käytä pehmeää sientä, vältä liian pitkää liotusta
Puhdista puiset astiat ja pyyhi öljytahrat varovasti pois pehmeällä sienellä. Älä koskaan käytä pyyhekurpitsaa, teräslankapalloa tai pese haarukoilla, veitsillä tai keittiölaudoilla, joissa on kovia materiaaleja. Nämä kovat materiaalit irrottavat maalin puisten astioiden pinnalta tai aiheuttavat naarmuja, mikä on helppo piilottaa likaa. Älä liota liian kauan pesun aikana. Jos haluat pehmentää astioihin tarttuneita ruokajäämiä, liotusaikaa tulee säätää 5-10 minuuttiin. Jos puun liotusaika on liian pitkä, se lahoaa ja homehtuu helposti.
Vinkki 3: pese ja kuivaa kuivassa ja viileässä paikassa
Kuivaa astiat heti pesun jälkeen tai aseta ne pystysuoraan kuivaan ja viileään paikkaan. Varo, ettet aseta sitä paikkoihin, joissa lämpötila tai kosteus on korkea, kuten jääkaappi, vesiautomaatti ja sähköinen riisinkeitin. Suoraa altistumista ei myöskään suositella. Jos lämpötila on liian korkea tai kosteus on liian raskasta, puu halkeilee, muotoutuu ja synnyttää bakteereja helposti. Voit myös lämmittää uunia 5 minuuttia, sammuttaa virran ja käyttää jäännöslämpötilaa puisten astioiden nopeaan kuivaamiseen.
Vinkki 4: älä laita sitä suljettuun kaappiin, kun se ei ole käytössä
Laita pestyt ja kuivatut astiat tuuletettuun ja viileään paikkaan. Ei ole suositeltavaa laittaa sitä suoraan suljettuun kaappiin. Muuten, kun ilmankosteus on korkea, varsinkin sadekaudella, puiset astiat laitetaan suljettuun kaappiin. Jos sitä ei käytetä pitkään aikaan, se imee helposti kosteutta ilmasta ja homehtuu. Lisäksi puulla on alhainen kovuus ja se naarmuuntuu helposti törmäyksessä. On suositeltavaa erottaa se muista metallisista astioista, kun se laitetaan pois.
Vinkki 5: käytä säännöllisesti oliiviöljyä puun ylläpitämiseksi
Puiset astiat, kuten iho, tulee huoltaa säännöllisesti. Astiastoja käytetään pitkään, ja ne menettävät alkuperäisen puun kirkkaan värinsä. Aivan kuten iho päällystetään voideella joka päivä, se voi palauttaa kiiltävän puun säännöllisesti ohuella oliiviöljykerroksella astioiden päällä. On kuitenkin huomattava, että puun huokoset saastuvat tuoksulla. Ei ole suositeltavaa käyttää tuoksuvaa seesamiöljyä tai levittää liikaa polttoaineen kulutuksen välttämiseksi.
Vinkki 6: käytä lämmintä kuumaa vettä sterilointiin
Jos haluat desinfioida astiat perusteellisesti pitkän ajan jälkeen, älä käytä alkoholia. Korkea alkoholipitoisuus vahingoittaa puun pintapinnoitetta. Jos haluat steriloida, voit liottaa sitä lämpimässä vedessä 50-60 asteessa, eli se on hieman kuumaa, mutta kestää lämmön. Kuuman lämpötilan käyttöä ei suositella.
Lopuksi, vaikka puiset astiat puhdistetaan ja säilytetään oikein, niillä on tietty käyttöikä. Jos astia on ollut pitkään käytössä, kannattaa aina tarkkailla, onko astioissa värimuutoksia, kulumia, halkeamia tai jopa hometta. Jos on, vaihda se välittömästi. Vaurioituneista astioista on helppo synnyttää hometta, eikä pitkiä bakteereja sisältävien astioiden haitat elimistölle jää koskaan pienemmäksi kuin muovituotteiden.
Jos haluat käyttää puisia astioita rauhassa ja noudattaa yllä olevia vinkkejä, voit antaa perheesi syödä rauhassa ilman ongelmia.